ゴックンランチ34,35,36
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- 2007/09/28(Fri) -
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溜まっていたゴックンランチの続きです(^^;
まずは25日。 以前にも作ってもらったかも?ひき肉と野菜のあっさりスープ。前日のショックをまだ引きずっていたのでランチはいらないと言ったのだけど、これだけでもって作ってくれたんでした。 その代わりといってはなんだけど、26日はすごく元気なご飯(笑) ソフトシェルクラブです。まだ生きてるよ~(> <) 30分後にはこんな姿に・・・ はい、出来上がり! ソフトシェルクラブが美味しいとベトナム関連のブログで読んでいました。 家で食べれて嬉しい~~(> <) チリソースをつけていただきますっ、丸ごとだよ! 噂に違わず激しく旨い!! 箸でほじくると身の少ないカニも、こうやって食べるとかなりボリュームあります。おいしー! この野菜、英語名も和名もわからないのだけど超柔らかいお茶っ葉という感じの味。鶏のスープとよく合います。 そして27日分です。 青椒肉絲風と蒸した魚(笑) やっぱりゴックさんの調理したお肉は柔らかい。 私だとカチコチになっちゃうんだけど・・・ 「マダムが好きかどうかすごく心配なんだけど」とゴックさんが恐る恐るサーブしてくれた蒸し魚。 昨日午前中に歯医者に行って帰ってきたら、部屋中に鰹節工場のようなクサイ臭いが充満していました。「何作ってるんだろう」と思ったらどうやらこれだったようで・・・ くっさーーーーーーーーー!!(> <) そしてしょっぱーーーーーーーーーーい!! このスプーンのひとかけらだけでも、塩の塊かってぐらい凄いしょっぱいです。 だ・け・ど! うっまぁぁああああ~くっさぁぁぁあああ 塩辛の固形版とでも言いましょうか、ご飯のお供にちょびちょび食べるような感じです。長期間塩漬けにしたものらしいけど名前がベトナム名しかわからず。鰹の塩辛のニオイがダメな人には無理かも。それの数十倍臭いので(笑) 食べたいけどうちで作るのはもう勘弁して欲しいなあ(^^; 但し、瓶詰めとかあれば日本でも売れるの間違いなし! デザートはおまんじゅう。 ココナツの実と、中はグリーンビーンズの餡子です。 ひと口食べて・・・う~~ん・・・この食感はやっぱり無理(> <) 噛んでもなくならないココナツの実。出来ることなら日本のココナツ好き友人達約3名に送りたいよ(笑) ゴックさんが「やぱりダメ?」って訊く。うん、ダメ。勿体無いからもう買ってこないで下さい(^^; そしてデザート。 誰ですか、ウェッてなってるひと。 今月は「ツーショットを自分で撮影しよう月間」ですよ(爆) 是非皆様も撮影してブログでご紹介くださいませ。 因みにこの加工はJTrimというフリーソフトでやりました。 DLはこちら ボタンをクリックするだけの超簡単ソフトです。是非お試しを~! |
イチャつこう
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- 2007/09/25(Tue) -
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だらだらとイチャつこう。
一緒に「うなぎパイ」食べて精力つけよう! 精力あり過ぎ姐さんはちょびっとね。 nokoさんにインスパイアされてツーショットを撮影してみた。 かなり加工した(笑) 頬骨出過ぎ女とアゴ白過ぎ男は「しゃ~わしぇ~」なのよ。 |
早く忘れてしまいたいこと
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- 2007/09/24(Mon) -
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書こうかどうしようか迷ったけれど、でもってタイトル通りを希望するなら書かない方がいいに決まってるけれど・・・弔う意味でやはり記しておくことにします。
今日の夕方の散歩中の出来事なんですが、近所のワンコが私の目の前でトラックに轢かれて死んでしまいました。 こちらによくあるバラック小屋のCafeで飼われていたペキニーズぽい子で、私とyuzenzoを見つけて道路の向こうから近づいてきました。リードは着けていません。 yuzenzoは草のニオイ嗅ぎに忙しく気付いていなかったようです。 Cafeの人が名前を呼んでも聞く耳持たず、道路の真ん中に立ったままずーっとこちらを警戒しているところを猛スピードのトラックに撥ねられてしまいました。 一瞬の出来事でしたが、撥ねられるほんの1秒前、いやもっと短い瞬間、私はその子の顔を見ましたが、そのまん丸の瞳が捉えていたのは間違いなくゆずとエンゾでした。 事故直後、Cafeの人が逃走したトラックに怒鳴りながらその子の尻尾をヒョイと持ち上げて運んでいった光景があまりに衝撃的過ぎて錯乱しそうだったのと、「私の責任ではない。私達は通りかかっただけ」そう思おうとしても「あと1分遅く家を出ていたら」「あの道を曲がらなかったら」あの子は死なずにすんだのに!と心の奥から沸いてくる罪の意識に抗えず、ゴックさんに付き添ってもらってお悔やみを言いに行って来ました。 ゴックさん曰く「トラックが悪いんだ」と店のご主人は言ってくれたそうです。私とは目を合わせてくれなかったけれど・・・。 トラックも悪い、私もタイミングが悪すぎた、だけどリードをつけていたらこの悲劇は起こらなかったはず・・・悔しいよ。 家に戻ってから急に悲しくなって、嫌がるゆずとエンゾを抱きしめながらオイオイ泣いてしまいました。 あの子は自分が死んでしまったことに気づいたかな。 まだ若そうだった。あの瞬間まで犬生を謳歌してただろうに・・・ もしまだ意味が解らないようだったらどうか早く気付いて虹の橋を渡って欲しい。 そして最後の瞬間に見ていたであろうゆずとエンゾのことを忘れないで、いつか彼らがそちらへ行ったら仲良くしてあげて欲しい。それまで待っててね、ダメだよ早くお迎えにきちゃ。 そんなことをさっきからぐるぐる考えているんです。 合掌 |
おやつを作った
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- 2007/09/19(Wed) -
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買いだめておいたyuzenzoのおやつがいよいよ底をついてきました。
「おやつはやめる」と決めてから久しいですが、4つの瞳に見つめられるなか自分だけ食べるのは気がひけるし、充分な躾が出来ていない我が家には必要な場面が多々あります(^^; 犬用おやつはこちらにも多少は売っていますが、日本からの輸入品が殆どで価格は日本の約3倍!!日付も古い。ひえ~っですよ。 で、先日「ベトナムでは捨てるか豚の餌」という「おから」をゴックさんがどこからか入手してきてくれました。素晴らしい~~♪ だけどもだっけっどっ・・・ じゃ~~ん!全部で3kg。多すぎだよ~~(^^; 但し価格は全部で5,000ドン・・・約37円、タダ同然(爆) 本当は5キロでも10キロでもいいよと言われたらしいけど、重いから3キロにしたのだそう。正解!ついでに冷蔵庫のことも考慮してね(笑) だけどなんだか酸っぱいニオイがするし、万能ネギみたいな緑色のかけらがたくさん混ざってる・・・なんだろう? ゴックさんも暫く考えていたけど生のまま食べて「ああ、これはバナナの皮だわ。豆腐を作るときに使う(敷く)のよ」って。酸っぱいのも皮のニオイだそうですが・・・。 う~~ん、使うのは勇気が要るなあ・・・かといって捨てるわけにもいかず、とりあえず、1/3くらいでクッキーを作ってみました。(小麦粉、卵、牛乳、砂糖で混ぜ混ぜ) 先日METROで購入したトースター。 日本円で約5,000円もした!こんなことならヤマダ電機で買ってくれば良かったよ。3,000円ぐらいでそこそこいいのが買えたのに。 ここでエンゾがまだナマのヤツを5つほど喰いやがりました(-_-; あーあお腹壊しても知らね、っと。 と思ったら今朝は艶々の良いウンチでした。なんだ、平気じゃん(笑) 完成~♪ 反省点:もっと薄くしないと焼くのに時間がかかりすぎ。 ついでに鶏ジャーキーも。 こんなに萎んじゃって悲しいねえ(笑) 日本のジャーキーは延ばしてるよね。今度はそうやって作ってみよう。 さてお味はいかが? おいしいそうです。 5個もフェイントしたけどしょうがない、あげる。 おからクッキーやジャーキーの作り方はCINDYMOMのブログをヒントにさせていただきました。ありがとね~♪ そして人間にもお土産が! めんたいこ~~♪ すごい名前だね「あごおとし」?! 久々の美味しいナマモノにうるうるだよ。 昨夜から大事に大事にちょびっとずつ食べています。しゃ~わしぇ~♪ |
おなかのへるうた
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- 2007/09/13(Thu) -
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いいウンチ♪
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- 2007/09/12(Wed) -
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仲良く揃ってお腹を壊して、丸1日ウンチしてなかったyuzenzoは夕方の早い時間からそわそわしだしました。
早く行こうよ~と熱視線と男の背中で訴える そしてようやくコロコロのいいウンチが出来ました♪ 健康のバロメータが良い状態だと私の精神状態も上向きになって家庭円満(笑) 良かったね~♪ でもキミらの写真撮ってる人は激しく便秘だよ、かわいそーにね。 |
見つかっちゃった
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- 2007/09/09(Sun) -
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おまへが言うな
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- 2007/09/08(Sat) -
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ゴックンランチ その23
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- 2007/09/07(Fri) -
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台風一過、東海以北の皆様にはご無事でいらっしゃいますでしょうか。
あちこちのブログがなんだか秋めいて、私には目に毒な季節が迫っていることを実感しております(笑) フェーン現象来い!!(爆) ところで今日はいつにも増して激しいスコールがありました。 スコール中 ↓ 「雨だね~すごいね~」 みたいなことを話してたよ(笑) あまりに風と雷雨が激しいので「これストームじゃないの?」と尋ねたらこの程度は違うと・・・。これから本格的なのがくるんだそう。散歩に出れん~~~(> <) では今日のゴックンランチです。 野菜と豆腐のココナツミルクスープ&ポークソテー まるきり日本食(笑)しょうゆ味です。 ごーや、ニラ、ねぎ、きのこ、いんげん、揚げ豆腐をココナツミルクで煮込んだもの。 だめだ、旨すぎてやめられないっ! ベトナム人(といっても一部だと思うけど)満月の時に肉を食べない習慣があって、これはそういう時に食べる料理だということです。なんていう宗教? 「じゃぁ今日は満月なの?」と聞いたらにやっと笑って「No」だって。 なんだ~その不敵な笑みは(笑) ベトめしはやっぱりこうやってご飯にかけて食べるシステムのが旨い! このままココナツミルクカレーにアレンジも出来そうだよ。 数の子。 うそ、ザボンです~♪ 鹿児島でもザボンはあるけど滅多に食べなかった。 あんまり美味しい果物という印象じゃなくて、スカスカした甘みの少ないフルーツという感じ。 でもこれは甘~~い!酸っぱくもないし若干他のフルーツに比べたらジューシーさに欠けるけど、今まで知ってたザボンとはだいぶ違いました。 「よし」て言ってるのに食べないゆずと、柑橘は嫌いなくせに「よし」と言われてパクついた挙句ペッするエンゾ。 何度やっても何故かゆずは遠慮する で、エンゾが飽きた頃・・・ みたいな顔して食べる。 役者だな、ヨダレの泉がいつもよりでかいよ?(笑) 365カレンダー登録はここ 締切り9月21日 残りわずか! 登録お願いしますm(__)m |
私は「コレ」で痩せました
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- 2007/09/07(Fri) -
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毎日決まった時間にこの目・・・ じゃぁ~スイスイやるか? 喜び爆発! 毎日なのに(笑) トロ舟の時と同じだな(笑) まわってまわって 跳ねて跳ねて ざっばーん!! それなりに(笑) これも結構いい運動です エンゾ31.2kg ゆず29.2kg それぞれ1kgずつぐらい痩せました!やった~~! 365カレンダー登録はここ 締切り9月21日 残りわずか! 登録お願いしますm(__)m |
ゴックンランチ その22
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- 2007/09/06(Thu) -
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フィートウの直撃を食らっている皆様大丈夫ですか? お散歩大変だと思いますが周囲をよく見て、飛んでくるものに要注意ですよ~~! 965hPaは相当強いよー。 因みにベトナム北部には台風は来ますがホーチミンには来ません。そうじゃなくてもスコールで毎日どっかが洪水ですけどね(^^; NHKでは朝からずーっと台風のニュースをやっています。 その間にちょこっと社会・政治・株価なんかもやっていますが、女子アナが「上川大臣」と言うところを「カミカミ大臣」って言っちゃいました。ぎゃはー、カミカミはおまへだろ~~!と一人で突っ込んでみましたが空しいですな。 さて、今日のゴックンランチです。 ベトナム焼きそば! といっても香草は入ってないです。緑の野菜はほうれん草。 醤油ベースだからどっちかというと「焼きうどん風」です。 エビもイカも新鮮で柔らかい~ 私が作ると硬くなると言うと「素早く炒めるのがコツよ」って言う。知ってるさ~それくらい~、でも心配性だから?つい長ーく炒めちゃうんだよね~。 この絶妙のタイミングで火から下ろせるか否かがセンスだよなと思いました。 そしてデザート♪ もち米と白豆を甘く煮て濃厚なココナツミルクをかけて食べるチェー・・・ながっ(←名前がわかんないんだもん~~(笑)) これがあるならもっと早く教えて欲しかったよゴックさん! 腹いっぱい焼きそば食べちゃったし(T T) ま、でも美味しいから時間をかけて全部いただきましたが(笑) 今、正式名がわかりました(^^; 「チェ・ラウ・トラン」白豆のチェという意味だそうです。 「米」という単語が含まれないのは謎ですが、見たまんま、ご想像通りにモチモチしたチェですよ~。ゴックさんはいつも甘さ控えめなので本当に食べやすいし美味しい! これもカキ氷と混ぜて食べても美味しいかもです。 これは見るだけだよ。 エンゾはいつも遠くで待っています。 貰える時は必死で走ってくるのが健気。 マンゴスチンをひと口ね。 むっふー、かわいい~~♪ おまっとさん。あせるなあせるな(^^; ※Che Dan Trang(チェ ラウ (ト)ラン) |
365カレンダー
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- 2007/09/06(Thu) -
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ゴックさんが特殊な釘を持って来てくれたので、カレンダーや写真を飾れるようになりました。
鼻でかカレンダー。 11月がゆずなんだよー、超かわいいよー♪ 365カレンダーは私のすぐそばに。 本当はトイレがベストポジションなんだけどタイル貼りだから断念。 ところでこの365カレンダー、9月21日が締め切りですが、ラブラドールはまだ完成していません。なんちゅ~ことだー(> <) 未登録の親ばかさんにお願い!!是非是非参加してくださいませ。 ベトナム生活の寂しさを少しでも埋めるのに必須のアイテムなんです。これがないと年越しできん、来年は超淋しい1年になるう~。 可哀想な海外在住者のために隙間を埋めて~~~! 来年も皆に会わせて~~~! まだ1か月分近く空いています。どうか宜しくお願いしますm(__)m 365カレンダー登録はここ いっそげー! |
ひまわりと太陽
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- 2007/09/05(Wed) -
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夕方の散歩を終えて帰宅。
見つめる4つの瞳 私の動きに合わせて微妙に動く 「太陽」と「ひまわり」みたいだね♪ なんちゃって。 なんのことはない、ご飯待ち・・・ 「まだまだ。あと13分だよ」 すると ひまわりはプイッと横を向きましたとさ(-_-) |